No.10

近所の豆腐屋が廃業しちゃったので、豆乳とにがりを買ってきて豆腐作ってみた!
鍋で湯煎して冷やして、プリン作ってるみたいな感じ。
…マズ。あんまり固まらなくて味のしないヨーグルトみたい…。
豆乳が濃くないとダメなのかも。大豆固形分9%だとゆるかったみたい。
11%の豆乳買ってきたから、また作ってみよ。
#食べ物
鍋で湯煎して冷やして、プリン作ってるみたいな感じ。
…マズ。あんまり固まらなくて味のしないヨーグルトみたい…。
豆乳が濃くないとダメなのかも。大豆固形分9%だとゆるかったみたい。
11%の豆乳買ってきたから、また作ってみよ。
#食べ物
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